Verão chegando, clima de sol, praia, sunga, biquíni e, claro, o desejo de deixar o corpo em forma. Para alcançar este objetivo de forma rápida, muitas pessoas apelam para dietas milagrosas, quase sempre encontradas na internet, que prometem a perda de peso em um espaço curtíssimo de tempo, começando, assim, o tão conhecido “projeto verão”. Acontece que, na maioria dos casos, essas dietas só causam prejuízos à saúde.

Segundo Fellipe Guimarães, médico pós-graduado em nutrologia do Instituto Vita Medicina Integrativa, toda dieta é individual e tem que ser prescrita e acompanhada por um nutricionista e um nutrólogo. “Cada pessoa tem seu metabolismo e, por conta disso, é preciso que tenha uma dieta específica para o funcionamento do seu corpo. Mais do que cortar alimentos, é preciso uma reeducação alimentar”, comenta. Dr. Fellipe acredita que existem mais de 200 dietas circulando na internet, como as tradicionais dietas do sol, da lua e do carboidrato, e quase nenhuma funciona corretamente.

A nutricionista e professora da Unifacs, Carla Barreto, relata que essas dietas causam, de fato, uma diminuição do peso nos números da balança, mas em vez de perder gordura, a pessoa acaba perdendo água e músculo, elementos importantes para manutenção da saúde humana. “O maior erro destas dietas é cortar um dos grupos macros de alimentos, que são a proteína, o carboidrato e a gordura, pois eles exercem funções importantes no organismo. Você pode reduzir, desde que prescrito por um nutricionista, mas nunca cortar totalmente”, adverte Carla.

Com a perda de água e músculo, também aparece outro fator muito conhecido para quem faz essas dietas: o ‘efeito sanfona’. De acordo com o nutrólogo, isso ocorre porque ninguém consegue manter essas dietas restritivas por muito tempo e, como não há perda de gordura, o retorno ao antigo estilo de vida alimentar propicia voltar a ganhar peso com mais facilidade.

Além do efeito sanfona, os profissionais alertam para outros riscos dessas dietas:

• Problemas no fígado e rins

• Hipertensão

• Arritmia cardíaca

• Gastrite

• Insônia

• Dor de cabeça crônica

• Desidratação

• Anemia

• Pode causar a morte

“Uma dieta saudável exige tempo, esforço, dedicação e acompanhamento profissional. Não adianta apelar para o rápido, pois é como dizem: ‘o barato pode custar muito caro’”, finaliza Carla Barreto

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